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2015.06.29
浸透圧のおかげです
こんにちは。個別指導Wam小宮町校の秋元です。
梅ジュースがだんだんできてきました
1週間前に砂糖と一緒に瓶詰めした梅から、ジュースのエキスが出てきました。
「なぜ砂糖につけるとジュースになるのか」ということさえあまり考えたことがなかったのですが、浸透圧によるものだったのですね。
(梅を塩につけると水分が出て、梅干になることと同じ原理ですね)
理科の知識と実生活が重ならないとちょっと味気ない感じ。
ということで、浸透圧君、おいしいジュース、よろしくお願いします。
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